オリジナル麺

博多で60年に渡り多くのラーメン店の麺を製造してきた製麺所の技術を継承。
60年変わらない製法をもとに作られた麺は、保存料を使わない、素材本来の良さを活かした自家製麺。
お店のこだわり、ご要望に合ったオリジナル麺の作成をお手伝いいたします。

お店の方向性やスープとの相性、ご要望をお伺いし、最適な麺をご提案いたします。
既製品、ご提供するお店との間で同じ配合や仕上げの麺はひとつもありません。
完成までには少しお時間を要しますが、お客様のご要望に応えられる麺を一緒に作らせていただきます。